MENU DI PASQUA
Festeggia la Pasqua al Belé!
Per il tuo pranzo puoi scegliere la versione classica o vegetariana.
INFORMAZIONI:
Costo: il prezzo a persona è 70€. Sono inclusi coperto, acqua e caffè.
Modalità di prenotazione: Il menu di Pasqua è disponibile solo su prenotazione.
È possibile prenotare sul sito, telefonicamente o presso il ristorante.
Caparra: è necessario versare un anticipo pari al 50% del prezzo del menu per persona a titolo di conferma.
L’acconto non è rimborsabile.
MENU CLASSICO
ANTIPASTI
Uovo poché con purea di fave e fonduta di cacio e pepe
Magatello di vitello con agretti saltati e maionese alla nocciola
PRIMI PIATTI
Risotto agli asparagi con crema di arachidi e limone
Ravioli di ricotta, basilico e maggiorana con crema di zucchine al cardamomo
SECONDO
DESSERT
Colomba artigianale con crema al mascarpone
€ 70
a persona – vini esclusi
MENU VEGETARIANO
ANTIPASTI
PRIMI PIATTI
Risotto agli asparagi con crema di arachidi e limone
Ravioli di ricotta, basilico e maggiorana con crema di zucchine al cardamomo
SECONDO
Carote al forno con crema di cocco montato e dragoncello, crema di carote e gel al lime
DESSERT
Colomba artigianale con crema al mascarpone
ABBINAMENTO VINI
Un percorso di degustazione rende bilanciata e indiscutibilmente armoniosa l’esperienza a tavola.
Lasciate che i nostri sommelier vi guidino in un percorso di wine pairing personalizzato, perfetto per accompagnare le portate che avete scelto.
3 Calici – 30€
4 Calici – 40€
5 Calici – 50€
