MENU DE PÂQUES
Célébrez Pâques à Belé !
Pour votre déjeuner, vous pouvez choisir la version classique ou végétarienne.
INFORMATION:
Coût: le prix par personne est de 70€. Le prix d'entrée, l'eau et le café sont inclus.
Modalités de réservation : Le menu de Pâques est disponible sur réservation uniquement.
Les réservations peuvent être effectuées sur le site internet, par téléphone ou au restaurant.
Dépôt: un acompte égal à 50% du prix du menu par personne est requis pour confirmer.
L'acompte n'est pas remboursable.
MENU CLASSIQUE
Apéritifs
Oeuf poché avec purée de fèves et fondue au fromage et au poivre
Filet de veau aux agretti sautés et mayonnaise aux noisettes
PREMIERS COURS
Risotto aux asperges et crème de cacahuètes et citron
Raviolis à la ricotta, basilic et marjolaine avec crème de courgettes à la cardamome
DEUXIÈME
DESSERT
Colombe artisanale à la crème de mascarpone
€ 70
par personne – vins exclus
MENU VÉGÉTARIEN
Apéritifs
PREMIERS COURS
Risotto aux asperges et crème de cacahuètes et citron
Raviolis à la ricotta, basilic et marjolaine avec crème de courgettes à la cardamome
DEUXIÈME
Carottes au four avec crème de coco fouettée et estragon, crème de carottes et gel de citron vert
DESSERT
Colombe artisanale à la crème de mascarpone
ACCORDS METS-VIN
Un parcours gustatif rend l'expérience à table équilibrée et incontestablement harmonieuse.
Laissez-vous guider par nos sommeliers dans un voyage d'accords vins personnalisé, parfait pour accompagner les plats que vous avez choisis.
3 verres – 30€
4 verres – 40€
5 verres – 50€
