Un bon déjeuner ou dîner ne peut être défini comme tel sans être accompagné d'un bon vin.
Le Restaurant Belé propose une carte des vins hétérogène et en constante évolution.
En effet nous voulons que nos vins reflètet notre philosophie : ils doit être qualitativement intéressants, en évitant le radicalisme et les modes inutiles. C'est pourquoi nous dégustons tout avec un esprit ouvert. Et quand nous trouvons l’excellence, l’honnêteté et le cœur, nous l'intégrons dans notre cave

Fruit de la dégustation et de la recherche incessante de nos sommeliers, notre sélection vise à représenter au mieux le territoire italien, et c'est pourquoi il y a de la place aussi bien pour les étiquettes des petits vignerons et producteurs locaux que pour les grandes bouteilles des caves historiques.

Faites confiance à notre sommelier pour des conseils sur les vins au verre ou aux bouteilles à partager.

Et si vous souhaitez être accompagné dans une expérience encore plus intense, vous pouvez demander wine pairing, un voyage de dégustation qui rend l'expérience à table équilibrée et incontestablement harmonieuse.

Nos sommeliers sélectionnent mensuellement une liste de vins en fonction de la période de l'année et de l'actualité saisonnière.
Des rouges corsés et structurés aux blancs frais et buvables, des refermentés aux bulles, jusqu'aux vins de dessert fortifiés, vous trouverez l'association parfaite avec les plats du menu.